Chengdus ja Chongqingis reisimise toidukultuur

‌Chengdul ja Chongqingil on oma ainulaadsed toidukultuurid, mis esindavad vastavalt Sichuani köögi ja Chongqingi köögi olemust. ‌

Chengdu toidukultuur
‌Chengdu köök on tuntud oma peensuse ja rikkuse poolest. Esinduslikud toidud hõlmavad:

‌Sichuan Cuisine‌: nagu Mapo Tofu, Kung Pao kana, kala - maitsestatud hakitud sealiha jne. Need roogad on meelitanud paljusid vürtsika ja värske maitse ning rikkaliku kultuuripärandiga söögikohti. Mapo -tofu vürtsikas maitse on kombineeritud tofu siledusega, samal ajal kui Kung Pao kana ühendab suurepäraselt kana värskuse, maapähklite krõbeduse ja paprika kuumuse. ‌Nacks‌: Chengdus on mitmesuguseid suupisteid, näiteks pikk Chao Shou, Zhongi pelmeenid, danda nuudlid jne. Need suupisted pole mitte ainult maitsvad, vaid sisaldavad ka tugevat kultuuripärandit. Pikk Chao Shou õhuke nahk on mähitud õrna ja mahlase lihatäidisega, Zhong pelmeenid aga ühendab suurepäraselt magusa ja vürtsika kastme lihavate pelmeenidega. ‌ ‌chuchuanxiang‌: Viimastel aastatel on kogu linna populaarseks saanud Chengdu Chuchuanchuanxiang võitnud enamiku söögikohtade armastuse oma taskukohase hinna ja rikkaliku maitsega. Söögikohad saavad valida oma lemmik koostisosad, nööri bambusest pulgadele ja seejärel keeta keemise kuuma potti keeta. See mina - toidu võtmise viis suurendab söögikohtade lõbu ja interaktiivsust.
Chongqingi toidukultuur
Chongqingi toit on tuntud oma kuuma ja julge maitse poolest. Esinduslikud toidud hõlmavad:
Chongqingi kuum pott: Chongqingi kuum pott on tuntud oma keeva punase supi aluse ja rikkaliku või aroomi poolest. Koostisosad nagu tripe, pardi soolestik ja kollane kõri veeretatakse potis ja kastetakse spetsiaalsesse õliroogi. Maitse on krõbe, õrn, sile, vürtsikas ja lõhnav.
Xiaomian: Chongqing Xiaomian on kohalike lemmik. Crewy nuudlid on ühendatud vürtsikate maitseainetega. See tundub tavaline, kuid muudab inimesed lõputult.
Vürtsikas kana: kana on väljast krõbe ja seestpoolt õrn. See on segatud - praetud suure koguse kuivatatud tšilli ja pipraga. Sellel on tugev vürtsikas maitse ja lõhnav aroom.
Reisinõuanded
Chengdus ja Chongqingis reisides on soovitatav ette valmistada juhendaja, eriti toidu jaoks. Chengdu toiduhinnad on suhteliselt taskukohased ja ka suupiste tänava hinnad on väga taskukohased. Kümne või viieteistkümne jüaani jaoks saate maitsta maitsvat toitu. Chongqingi toit on kuulus oma kuumuse poolest, mis sobib söögikohtadele, kellele meeldib vürtsikat toitu vaidlustada. Reisides tooge oma ID -kaart, juhiluba, õpilaste ID -kaart ja muud dokumendid, aga ka päikesekaitsekreemid ja tavalised ravimid, et saaksite paremini toidu- ja kultuurilist teekonda nautida.